Salute

La parola “salute” è una diretta conseguenza della parola “qualità”.

Una dieta ricca di acidi grassi polinsaturi causa la perossidazione delle nostre cellule le quali, danneggiandosi, sono più propense a evolversi in malattie degenerative quali tumori.
A livello cerebrale tale danneggiamento può favorire anche l’accentuazione dei fenomeni demenziali.
La presenza all’interno di tali processi di agenti anti-ossidanti è fondamentale per evitare l’invecchiamento delle cellule del sistema nervoso.

E’ ormai noto che un buon olio extravergine di oliva contiene in sé quelle caratteristiche organolettiche capaci di contrastare tali disfunzioni cellulari.

Ecco perché curiamo con attenzione ogni singolo passaggio di trasformazione delle nostre olive: il nostro Olio ExtraVergine d’Oliva, per il suo forte potere anti-ossidante, è fondamentale se si vuole prevenire l’invecchiamento delle cellule e mantenere la loro capacità rigenerante. Con il suo sapore fruttato intenso, il nostro olio conserva e mantiene vive le sue proprietà antiossidanti ed è dunque un ottimo prodotto se si vuole allungare il proprio orologio biologico.

 

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